La permaculture est un mode de vie visant à prendre soin et préserver la nature en cultivant la terre, en prenant compte de certaines techniques et en s’inspirant du fonctionnement de l’ecosysteme. Ce mouvement a été introduit par Bill Mollinson et David Holmgren (article juste ici). Le but est aussi de consommer ce que l’on […]
C’est un processus de transformation de matières organiques d’origines végétales/animales en une matière destinée à retourner au sol grâce à l’intervention de bactéries et champignons présents dans les matières en décomposition. Dans la nature ce processus se déroule automatiquement dans les premiers centimètres du sol, par exemple avec les feuilles d’arbre qui tombent sur le […]
Permabox vous présente tous les mois une fiche fruit ou légume pour vous permettre de mieux les comprendre. Aujourd’hui, place au haricot vert, un légume de la famille des fabacées ! Le haricot vert nécessite de la chaleur pour pousser, c’est un légume qui se cultive sur tout le territoire mais à partir du […]
Le mot « permaculture » a été inventé en 1978 par Bill Mollison et David Holmgren, deux universitaires australiens. Ils ont fait le constat que le mode de production agricoles des pays occidentaux est principalement basé sur l’utilisation du pétrole, mais que ce mode n’est pas viable sur le long terme. Car en effet, c’est […]
Chez Permabox, nous vous proposons tous les mois une recette avec un légume de saison. Il est important de consommer des fruits et légumes de saison car cela encourage les circuits courts, ça respecte l’environnement et également nos besoins nutritionnels saisonniers. En effet, nos besoins en hiver ne seront pas les même qu’en été ! […]
